Råsaftcentrifug

En råsaftcentrifug är den perfekta köksmaskinen om du vill pressa egen juice. Med en sådan i hemmet kan du se till att du får i dig de vitaminer du behöver. Servera färskpressad apelsinjuice till frukost eller nyttig grönsaksjuice på kvällen. Med en råsaftcentrifug blir det enklare att leva nyttigt.

Välj rätt modell

Det finns gott om råsaftcentrifuger att välja mellan. Vissa är dyrare på grund av att de är mer avancerade. Andra är billigare och enklare. Dina krav och behov spelar förstås stor roll. Här ska vi titta på några saker du bör tänka på när du väljer produkt.

Motorn

Det är viktigt att du väljer en maskin med kraftfull motor. Anledningen är att detta ha stor betydelse för maskinens förmåga att pressa frukter och grönsaker. Med en svag motor blir juicen inte lika slät. Det går heller inte lika snabbt att få ett färdigt resultat. Leta gärna efter en maskin med motor på 700 W eller starkare.

Storlek

De flesta upplever nog att det är svårt att få plats med alla köksmaskiner. Du vill förmodligen inte låta alla stå framme på köksbänken. För att du ska kunna stoppa undan råsaftcentrifugen bör du välja en nätt modell.

Behållarens storlek

Även om själva maskinen bör vara nätt bör behållaren vara så stor som möjligt. Anledningen är förstås att du ska kunna tillaga så mycket juice som möjligt vid ett tillfälle. På så sätt kan du kyla in juicen och fylla på glaset under dagen.

Storlek på inmatningshål

Det kanske låter som en mindre detalj men det har stor betydelse. Det bästa är förstås om du kan stoppa ned hela eller halva frukter. Åtminstone bör det gå att få ned relativt stora bitar. Förhandsarbetet blir annars alltför tidskrävande.

Recept på goda frukt- och grönsaksjuicer

När du har köpt din råsaftcentrifug vill du förstås komma igång med användningen direkt. Vi har därför samlat några recept som du kan testa. Att pressa juice i centrifugen är enkelt. Våga därför gärna testa nya recept med jämna mellanrum. Det finns otroligt många goda frukt- och grönsaksjuicer.

Rödbetsjuice

Följande recept gäller ett glas rödbetsjuice. Du kan naturligtvis öka mängden för att få fler glas.

Ingredienser:

  • 150 gram rödbetor
  • 0,5 tsk färsk riven ingefära

Tillagning:

  • Skär bort rödbetornas fästen.
  • Skala rödbetorna och dela dem i klyftor. Kör rödbetorna i centrifugen.
  • Skala ingefära och tillsätt till rödbetsjuicen.
  • Rör om och servera.

Apelsin- och jordgubbsjuice

Att kombinera apelsiner och jordgubbar ger ett fräscht och gott resultat. Naturligtvis blir juicen förutom god även nyttig. Receptet ger ett glas juice. Naturligtvis går det bra att lägga till ingredienser för fler glas.

Ingredienser:

  • 10 jordgubbar
  • 3 apelsiner

Tillagning:

  • Dela apelsinerna på mitten. Stoppa dem i centrifugen.
  • Skölj jordgubbarna och snoppa av dem. Stoppa dem i centrifugen.
  • Kör centrifugen tills frukter och bär förvandlats till juice.
  • Servera. Tillsätt eventuellt isbitar om så önskas.

Juice av apelsin, mango och äpple

En annan god fruktkombination som ger fantastiskt god juice är denna. Använd apelsiner, mango och äpplen för att få en riktigt härlig dryck. Receptet ger ett glas juice. För fler glas ökar du bara mängden av alla ingredienser.

Ingredienser:

  • 1 mango
  • 2 apelsiner
  • 2 äpplen

Tillagning:

  • Ta bort apelsinernas skal. Dela eventuellt apelsinerna på mitten beroende på inmatningshålets storlek. Lägg ned i centrifugen.
  • Skala mangon. Dela den i stora bitar. Lägg ned bitarna i centrifugen.
  • Skala äpplena. Skär i bitar och ta bort kärnhuset. Lägg ned bitarna i centrifugen.
  • Kör frukten i centrifugen tills du får en färdig juice. Servera. Tillsätt isbitar om så önskas.

Juice av äpple och svarta vinbär

Som vi redan har nämnt är juicerna som du kan göra riktigt nyttiga. Den här juicen av äpplen och svarta vinbär är ett utmärkt exempel. Den här drycken hjälper dig att stärka immunförsvaret. Den är dessutom riktigt god. Receptet avser ett glas juice.

Ingredienser:

  • 100 gram svarta vinbär
  • 1 äpple
  • 1 citron

Tillagning:

  • Ta bort den yttersta delen av skalet på citronen. Se till att det vita innerskalet sitter kvar. Lägg ned i din råsaftcentrifug.
  • Skölj vinbären och plocka bort kvistar som eventuellt följt med in. Lägg bären i centrifugen.
  • Skölj äpplet men behåll skalet. Dela i klyftor. Lägg ned i centrifugen.
  • Centrifugera ingredienserna tills du har en jämn juice.
  • Servera. Kyl före om du vill ha kall juice.

Morotsjuice med ingefära

Morötter har många hälsofrämjande effekter och ger dessutom söt god juice. Här kombineras moroten med ingefära för ännu fler hälsofördelar. Receptet ger ett glas juice.

Ingredienser:

  • 2 morötter
  • 2 cm färsk ingefära
  • Citron eller apelsin till servering

Tillagning:

  • Skala morötterna och den färska ingefäran.
  • Stoppa morötter och ingefära i centrifugen och pressa till juice.
  • Servera juicen med skivor av apelsin eller citron.

Bra att veta om juice och ingredienser

Det finns oändliga möjligheter till att göra goda juicer i en råsaftcentrifug. Du kan också hitta en mängd recept på nätet. Det allra bästa är dock att du själv prövar dig fram. Vi har samlat några tips när det gäller olika ingredienser. Med hjälp av denna information tror vi att du kommer få fram många nya goda juicer.

  • Frukter och grönsaker kan verka inflammationsdämpande. Om du har en inflammation i kroppen rekommenderas ingefära, vitlök, ananas och gurkmeja.
  • Morot, rädisa, bladselleri, vitlök och persilja främjar ditt immunförsvar.
  • Äpplen och morötter hjälper till att ge en sötare smak.
  • Rödbetor har en avgiftande effekt. Ska med fördel blandas med andra frukter. Den avgiftande effekten kan annars bli för stark. Detta kan resultera i huvudvärk.
  • Broccoli, tomat, bladselleri och morot har en avstressande effekt. Detsamma gäller grönkål och persilja.
  • Vindruvor och granatäpple är bra för hjärta och kärl.
  • Drabbas du ofta av huvudvärk? Morot, spenat, persilja och bladselleri passar då bra som ingredienser i en juice.
  • Kom ihåg att skölja frukten, bären och grönsakerna innan du saftar.
  • Skalen på frukterna kan ofta innehålla näringsämnen.

Testa dig gärna fram och kom ihåg att hitta en bra blandning. Använd inte enbart söta frukter eller sura frukter. Hitta den rätta balansen så kommer juicer och smoothies snart vara ett dagligt inslag i kosten. Du kommer uppleva såväl smakmässiga som näringsmässiga fördelar.